냉압착 생들기름, 건강한 선택을 위한 모든 것

건강한 기름을 찾아 헤매는 당신을 위해

들기름이나 참기름을 구입하실 때 가장 먼저 보시는 건 아마도 기름의 색상일 것 같아요. 노란 황금빛은 바로 '생들기름'이나 '생참기름'이라는 인식이 강하죠? 하지만 이런 생각은 조금 위험할 수 있습니다.
과거에는 들기름이나 참기름이 대부분 짙은 갈색이나 거무튀튀한 색이었어요. 그런데 최근 들어 기름의 색상이 밝아지고 투명해졌죠. 이것이 바로 '생들기름'이나 '생참기름'이라고 알려져 있습니다. 하지만 이것은 잘못된 정보일 수 있습니다.

기름의 색으로는 품질을 판단할 수 없어요

기름의 색상만으로는 품질을 판단하기 어렵습니다. 화학 약품으로 탈색, 탈취, 정제 처리를 하면 얼마든지 밝고 맑은 색상으로 만들 수 있기 때문이죠.
따라서 기름의 색상보다는 압착 방식과 착유 온도가 더 중요합니다. 들기름이나 참기름을 만들 때 200~300도의 높은 온도로 볶고, 고온압착 방식으로 착유하면 오메가3 등의 영양분이 파괴되기 때문에 건강에 좋지 않습니다.

냉압착 생들기름, 생참기름이 진정한 건강식품이에요

건강에 좋은 기름을 원하신다면 꼭 냉압착 방식으로 제조된 제품을 선택하세요. 냉압착 방식은 49도 이하의 낮은 온도로 기름을 짜기 때문에 오메가3, 비타민 등의 영양성분이 파괴되지 않습니다.
또한 냉압착 생들기름과 생참기름은 고소한 맛보다는 깨의 향긋한 향이 살아 있어요. 그동안 익숙했던 고소한 맛이 아니라 자연의 맛 그대로를 느낄 수 있죠. 이것이 바로 건강을 위해 선택해야 할 이유랍니다.

까사마마에서는 국내산 100% 냉압착 생들기름과 생참기름을 판매하고 있어요. 화학 처리 없이 최소한의 가공으로 만든 건강한 기름을 만나보세요. 여러분의 건강을 지키는 최선의 선택이 될 거예요.